كيف تُجفّفُ ليتشي أَو فاكهة أخرى؟

كيف تجفّف فاكهة لاتشي؟

كيف يمكننا تجفيف لاتشي بحجم بيضة؟ وهذا النوع من الفواكه يمكن ان يكون رطبا ومثيرا ، مما يجعل من الصعب هضمه . وجفاف فاكهة الويرتيك هو الحل لهذا النوع من القضايا. صبغات الليتشي لدينا هي أفضل لإزالة كمية مناسبة من الرطوبة بينما الحفاظ على نكهة المنتج.

له نظرة حمراء، وبعضها أحمر أخضر، والجلد له الكثير من البروسورات المماثلة للحجم، واللحم أبيض وكريستال شفاف، واللحم سميك ومثير، والحصيلة كبيرة، والطعم بعض الشيء حلو وحامض، والنوعية متوسطة. وقد لا تنضج في بعض المناطق إلا في أواخر تموز/يوليه. وبصفة عامة، فإن Lechee هو clecivar الذي تأخر في توليه، حيث يبلغ موسم السوق ذروته من نيسان/أبريل إلى تموز/يوليه.

عملية تجج

وخلال موسم نضج الليتشي، عادة ما تجف التعاونية وتجهز الثمار بالإضافة إلى بيعها الطازجة لتحسين القيمة المضافة وتمديد عمر الرف. وبعد ان تُباع فاكهة الليتشي المجففة هي خيار رائع ان تأكل كالفاكهة المجففة او ان تصنع حساء بها . وفيما يلي هيكل مجفف الليتشي:

1 - وحدة تسخين الحرارة.

2 - جهاز صندوق العزل.

3 - جهاز توجيه الهواء الساخن.

4 - جهاز إزالة الرطوبة آليا.

5 - جهاز التحكم في العناصر الذكية. النظام الكامل لصندوق التجفيف المضيف مصمم مع صفائح فولاذية داخلية لا يصدأ. ويتكون الصندوق بأكمله من طبقة سميكة من البولي يوريثان العازلة، التي لها قدرة جيدة على التوصيل الحراري. وكان نظام توزيع الهواء المصرح به مصمماً ومطوراً بصورة مستقلة، وتوزع سرعة الهواء والحرارة في غرفة التجفيف بشكل موحد، ولا توجد زاوية ميتة عند التجفيف عند 360 درجة مئوية. الدورة الكاملة مغلقة، ويتم استعادة الحرارة بالكامل، مما يمكن أن يحقق خسارة صفرية في الحرارة في عملية التجفيف، وتحسين معدل استخدام الطاقة، الذي هو أعلى بنسبة 33٪ من متوسط مستوى نفس الصناعة.

في عملية تجفيف الليتشي، إيلاء الاهتمام للخطوات التالية: وضع الليتشي في الإطار المادي، دفعه إلى غرفة التجفيف، اختيار نمط التجفيف وإزالة الرطوبة باستخدام النافورات على الشاشة الذكية للمجفف PLC، وتحديد درجة الحرارة، والرطوبة، وسرعة الرياح، وغير ذلك من البيانات للتحكم في الأجزاء. درجة حرارة الجفاف وتغير الوقت اعتماداً على ما إذا كان قد انتهى أم لا. مع زر واحد فقط، يمكنك ضبط درجة الحرارة والوقت. وخلال هذه العملية، لا يلزم تقديم أي رعاية يدوية. وسيتوقف تلقائيا بعد أن يجف.

وأحد مفاتيح تحسين نوعية تجفيف الليتشي هو استخدام مجفف ليتشي وإعادة تجفيف الرطوبة بصورة متكررة. وتبقى درجة حرارة الجفاف الأولية للليشيات المجففة بالقشور عند درجة 65 - 70 درجة مئوية (الهجر ساخن حتى اللمس)، ويكتمل التجفيف بعد 24 ساعة. وتحفظ درجة حرارة إعادة التجفيف بين 55 و 65 درجة مئوية، وتستغرق عملية التجفيف ما بين 28 و 32 ساعة. وتبلغ درجة حرارة تجفيف اللباب المعالج نحو 50 درجة مئوية، ويُنشأ نظام التحكم الذكي في درجة الحرارة والرطوبة، وتُجفَّف المعدات تلقائياً. وهناك دفعة من التجفيف تستغرق حوالي 15-20 ساعة لإكمالها. ويمكن طهي كل دفعة بسعة تتراوح بين 600 و800 كغم و000 1 كغم، أو 2000 كغم، حسب القدرة الإنتاجية.

ومع النمو السريع لأعمال تجهيز المنتجات الزراعية، ظهر المزيد والمزيد من نماذج إنتاج وتجهيز الزراعة التقليدية على نطاق واسع لتغذية ثروات الناس. ومجفف مضخات الحرارة لتسخين الطاقة الهوائية الجافة مناسب لتجفيف مجموعة متنوعة من المواد، مع توفير الطاقة، وحماية البيئة، والسلامة، والكفاءة العالية، وتعدد الأغراض، وجودة الجفاف ومظهره الجيدين.

أعلمنا بمعلومات عن المواد، وأيضاً عن سؤالك أو خلطك في عملية التجفيف، سوف تقدم وحدة التنفيذ المشترك حلاً مكيفاً لك فوراً. JIMU DRIERA مضخات الحرارة المجففة، جعل التبذير الخاص بك الاسهل.