عمل تجفيف المانجو في فيتنام كان لديه صعوبة مع طريقة تجفيف الفاكهة. مشاكل المؤسسةعمل تجفيف المانجو في فيتنام كان لديه صعوبة مع طريقة تجفيف الفاكهة. وسرعان ما ستتعفن المانجوات وتصبح غير صالحة للبيع بسبب الطقس الرطب . فالآلات التقليدية للتجفيف غير عملية لأنها تحتاج إلى طاقة أكثر مما ينبغي وهي باهظة التكلفة بحيث لا يمكن تشغيلها، مما يضع الشركة في مأزق صعب.صادفت الشركة